Korvbröd
Ingredienser:
25 gr jäst
2 dl fingervarm mjölk
1 dl fingervarmt vatten
2 msk rapsolja
1 tsk salt
7-9 dl vetemjöl
Gör så här:
Smula ner jästen i degbunken.
Häll över de ljumna vätskorna.
När jästen smält kan de andra ingredienserna tillsättas.
Arbeta kraftigt i maskinen 5 minuter.
Låt jäsa under bakduk 45 minuter.
Dela sen degen i 15 bitar och rulla ut till 15 cm.
Placera på en plåt med generöst mellanrum.
Sätt ugnen på 250 grader.
Låt jäsa under bakduk ytterligare 30 minuter.
Gräddas i 8-12 minuter mitt i ugnen.
Låt sen svalna på galler.