Äppelkaksmulpaj
Du behöver:
200 gr mandelmassa
100 gr smör
4 ägg
2 msk vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
1 tsk stött kardemumma
1 lite nypa salt
4 äpplen
2 tsk kanel
Smulpaj:
175 gr smör
1 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
1 lite nypa salt
3 dl mjöl
Gör så här:
1. Ställ ugnen på 200 grader.
2. Riv mandelmassan och blanda med smöret.
3. Vispa ner äggen ett i taget med elvisp.
4. Rör till sist ner torrvarorna.
5. Bred ut i en springform.
6. Skala och skiva äpplena. Blanda med kanel.
7. Tryck ner äpplena i smeten.
8. Vispa ihop ingredienserna till smulpajsmeten.
9. Strö smulorna över äpplena.
10. Grädda i ca. 25 minuter.