Lillie.se

Du behöver:

125 gr smält smör

2 1/2 dl strösocker

3 dl vetemjöl

2 ägg

1 msk vaniljsocker

1 krm bakpulver

Glasyr:

75 gr smält smör

1 dl florsocker

1 msk vaniljsocker

1 äggula

Gör så här:

Ställ ugnen på 175 grader. 

Blanda det smälta smöret med resten av ingredienserna till en slät smet. 

Fördela ut smeten i 12 muffinsformar (ca. halva formen till varje). 

Grädda i 15 minuter. 

Ta ut och tryck ner så det blir en liten låg nerbuktning i varje muffins. 

Grädda sen ytterligare i 5 minuter. 

Ta ut och gör sen glasyren genom att röra ihop ingredienserna.

Fördela ut glasyren i de 12 nerbuktade muffinsarna. 

Strö gärna över lite strössel för att få lite färg.