Kladdkaka med pepparkaksmak
Du behöver:
225 gr smör
3 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
1 nypa salt
4 dl vetemjöl
3 ägg
2 tsk Kanel
1,5 tsk Nejlikor
2 tsk Ingefära
1,5 tsk Kardemumma
Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.
Smält smöret.
Mät upp de torra ingredienserna i en bunke.
Blanda i äggen och det smält smöret.
Rör till en slät smet.
Häll upp i ca. 18 muffinsformar.
Grädda 18-20 minuter.
Vispa vispgrädde rätt hårt (gjorde inte jag).
Blanda i lingonsylt efter smak.