Pulled Chicken
Godare än Pulled Pork, enligt mig, och lättare att göra.
Ingredienser:
1 kg kycklingfilé
3 dl barbecue-sås
1 lök
Olja
Paprikapulver
Gör så här:
Sätt ugnen på 140 grader.
Lägg kycklingen i en ugnsfast form med lock.
Häll över såsen, löken, oljan och paprikapulvret.
In i ugnen med locket på i ca. 2 1/2 timme.
Hacka sönder den möra kycklingen i såsen och blanda ut till en röra.
Servera i tortillabröd eller hamburgerbröd tillsammans med grönsaker och t ex creme fraiche.