Chili Con Carne
Chili Con Carne blev dagens middag, gott!
Ingredienser:
500 gr blandfärs
1 gul lök
2 klyftor vitlök
1/2 röd paprika
3 dl krossade tomater
1 brk vita bönor i tomatsås
2 dl vatten
2 köttbuljongtärningar
1 tsk spiskummin
1 tsk paprikapulver
1 tsk basilika
1 tsk sirap
2 msk tomatpuré
Chilipulver efter smak
Salt & Peppar
Gör så här:
Fräs den hackade löken, vitlöken och paprikan i en gryta.
Lägg i färsen och bryn tillsammans med löken.
Blanda i alla kryddorna och sirapen.
Rör sen ner tomatkross, tomatpuré, vatten och buljongen.
Till sist blandas bönorna och salt ner efter smak.
Min blev rätt tunn så jag tjockade till den med maizena.
Servera den gärna med lite creme fraiche.