Lillie.se

 

 

Pajdeg
150 gr smör

1 dl socker

3 dl mjöl

2 tsk bakpulver

 

2 dl creme fraiche

0,5 dl socker

0,5 tsk vaniljsocker

2 st ägg

2 brk ananaskross (ca 450 gr)

 

Värm ugnen till 175 gr.

Smält smöret och låt svalna något.

Rör i socker, mjöl och bakpulver.

Tryck ut degen i en pajform.

Låt ananasen rinna av.

Blanda creme fraiche, socker, vaniljsocker och ägg i en bunke.

Rör sist i ananasen.

Fyll pajskalet och grädda i ca 30 min, tills den stannat.