Ananaspaj
Du behöver:
Pajdeg
150 gr smör
150 gr smör
1 dl socker
3 dl mjöl
2 tsk bakpulver
Fyllning
2 dl creme fraiche
0,5 dl socker
0,5 tsk vaniljsocker
2 st ägg
2 brk ananaskross (ca 450 gr)
Gör så här:
Värm ugnen till 175 gr.
Smält smöret och låt svalna något.
Rör i socker, mjöl och bakpulver.
Tryck ut degen i en pajform.
Låt ananasen rinna av.
Blanda creme fraiche, socker, vaniljsocker och ägg i en bunke.
Rör sist i ananasen.
Fyll pajskalet och grädda i ca 30 min, tills den stannat.
Trackback