Äppelkaka med Kanel och Kardemumma
Du behöver:
150 gr smör
2 dl strösocker
3 ägg
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
1/2 dl mjölk
25 gr smör
3 st äpple
2 tsk vaniljsocker
1 tsk kanel
1 tsk kardemumma
Pärlsocker
Gör så här:
Värm ugnen till 175 grader.
Vispa smör och socker mjukt.
Tillsätt äggen, ett i taget.
Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker.
Rör ner mjölet tillsammans med mjölken.
Bred ut i en form med avtagbara kanter.
Skala och skär äpplena tunt.
Smält smöret i en stekplåt.
Tillsätt äpplena och resten av ingredienserna.
Bred sen ut röran över smeten.
Häll över smöret som ev. blir över i pannan.
Strö till sist över pärlsocker.
Grädda i ca. 40 minuter.
Servera med grädde eller vaniljsås.