Banankaka i långpanna
Ingredienser:
3 ägg
4,5 dl strösocker
225 gr smör
2 1/4 dl mjölk
6 dl vetemjöl
1 1/2 msk bakpulver
1 msk vaniljsocker
2 stora övermogna bananer
100 gr grovhackad blockchoklad
Gör så här:
Sätt ugnen på 190 grader.
Smält smöret.
Vispa ägg och socker poröst.
Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker.
Tillsätt mjölblandningen tillsammans med mjölken.
Blanda i smöret och de mosade bananerna.
Rör till sist ner chokladen och häll upp
på en bakplåtspapperklädd långpanna.
Grädda ca 20 minuter.
Låt kallna och skär upp i lagom stora bitar.