Morotskaka i långpanna
Du behöver:
8 ägg
8 dl strösocker
8 dl vetemjöl
4 tsk kanel
2 tsk bikarbonat
1 tsk bakpulver
4 tsk vaniljsocker
4 dl flytande margarin el.
400 gr smält smör
1 kg finriven morot
Frosting:
300 gr Philadelphiaost
150 gr margarin
6 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
Gör så här:
Värm ugnen till 175 grader.
Vispa ägg och socker poröst.
Blanda och tillsätt alls torra ingredienser.
Tillsätt sist smör och morötter.
Häll i en smörad och bröad långpanna.
Grädda i ca 30 minuter.
Vispa alla ingredienser till frostingen poröst.
Bred ut över kakan när den svalnat.
Skär i fyrkanter och servera.