Kladdkakesnitt
Ingredienser:
200 gr smör
3 msk kakao
3 tsk vaniljsocker
5 dl vetemjöl
2,5 dl strösocker
Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.
Rör smöret mjukt.
Tillsätt kakao och vaniljsocker.
Lägg upp på bakbordet och blanda i mjölet.
Tillsätt sist sockret.
Arbeta ihop till en fast deg.
Dela i 3 delar och rulla längder.
Placera på plåt med bakplåtspapper.
Tryck till längderna lite lätt och strö ev. över pärlsocker.
Grädda i 10-12 minuter i mitten av ugnen.
Inte för mycket, de ska inte vara knapriga utan lite sega.