Lillie.se

Du behöver:

1 hel kyckling (färsk eller frost)
40 gr smält smör
1 tsk salt
1/2 tsk grovmalen svartpeppar
1/4 tsk finmald vitpeppar

Gräddsås:
2 dl Sky
3 dl grädde
1 msk kalvfond
Soja
Salt & Peppar
Snabbredning

Gör så här:

Värm ugnen till 175 gr.
Blanda salt och peppar med smöret.
Pensla över kycklingen.
In I ugnen ca. 1 1/2 timme
(Beroende på I'm den är frustrated eller färsk).

När den är färdig silar du av skyn.
Koka upp tillsammans med grädden.
Krydda och red sen av med maizena.
Färga med sojan.