Pulled Chicken
Detta behöver du:
900 gr kyckling
3 dl barbecuesås
1 gul lök
Paprikapulver
Olja
Gör så här:
Ställ ugnen på 140 grader. Bryn kycklingfiléerna i en panna så det blir lite färg på ytan, lägg dom sen i en ugnsfast form. Tillsätt den klyftade löken och ringla över oljan. Häll till sist över såsen och paprikapulvret. Ställ in formen med ett lock på i ugnen i 2 1/2 timme. Kycklingen ska trilla isär när du sätter gaffeln i den. Hacka sen sönder kycklingen och blanda runt i barbequesåsen.
Servera i ett hamburgerbröd eller tortillabröd tillsammans ned sallad, rödlök, gurka, tomat, créme fraiche m.m.
Trackback