Kyckling- och currypotatisgratäng
Har provat lite olika maträtter med färdig potatisgratäng som en ingrediens. Denna gången testade jag med kyckling.
Du behöver:
800 gr färdig potatisgratäng
1 grillad kyckling
3 dl grädde
2 dl Creme Fraiche
3 tsk CurryMangokrydda (el. bara curry)
1 msk Mango Chutney
1 köttbuljongtärning
1 msk mjöl + 1/2 dl vatten (redning)
2 dl riven ost
Salt & Peppar
Gör så här:
Värm ugnen till 200 grader.
Rensa kycklingen och klipp i mindre bitar.
Lägg potatisgratängen i kotten på en vid form.
Grädda i ugnen i 10 minuter.
Gör såsen genom att blanda alla ingredienserna i en gryta och koka upp.
Fördela kycklingen över gratängen.
Häll över såsen och strö över osten.
Grädda i 15-20 minuter till.