Kycklinglasange
Du behöver:
Lasagneplattor
500 gr kycklingfilé eller 1 grillad
Mozzarella
Bechamelsåsen:
5 dl matlagningsgrädde
4 dl mjölk
1 dl vetemjöl
100 gr smör
1 påse tacokrydda
Salt & Peppar
Gör så här:
Ställ ugnen på 180 grader.
Skär kycklingen i små bitar och stek i smör. Alternativt bena ur den grillade kycklingen.
Smält smöret i en gryta.
Häll ner hälften av mjölken och låt koka upp.
Rör ihop allt mjölet med lite mjölk och vispa ner i kastrullen så det blir klumpfritt.
Tillsätt resten av mjölkblandningen och låt sjuda en stund.
Blanda ner tacokrydda och smaka av med salt & peppar. Smält ev. ner lite riven ost.
Bottna en ugnssäker form med sås, sen lite av kycklingen och smula över lite mozzarella. Lägg ett lager lasagneplattor.
Fortsätt att varvs samma lager tills allt är slut.
Avsluta med ett lager ostsås och strödd ost.
Ugnstiden varierar beroende vilka lasagneplattor man använder. Minst 20 min.
Servera med en krispig grönsallad!