Kasslergratäng med currysmak
Kvällens middag tillsammans med mina pojkar blev kassler, efter en heldag på jobbet och sen in till "The Big Town" för lille A's trumlektion.
Ingredienser:
8-10 potatisar
400 gr kassler
1 lök
1 vitlöksklyfta
5 dl grädde
1 msk curry
Salt & Peppar
Riven ost
Gör så här:
Ställ ugnen på 200 grader.
Skala och skiva potatisen tunt.
Strimla kasslern och finhacka löken.
Varva lagren i en ugnsfast form.
Blanda grädde, pressad vitlök, curry och salt. Häll över.
Ställ in i ugnen i ca 40 minuter.
Ta ut och lägg på den rivna osten. In i ugnen ytterligare 10 min.