Laxgratäng
Inte ofta vi äter fisk, men det ska minsann bli bot och bättring på detta. Laxgratäng blev dagens omega3-bomb. Lille A ska på hockey ikväll och jag ska färdigställa beställningsjobbet som måste till tryck i morgon.
Ingredienser:
4 laxfiléer
1 1/2 dl creme fraiche
3 dl grädde
ca. 1 msk chilisauce
Salt & Peppar
Gör så hör:
Ställ ugnen på 200 grader.
Lägg filéerna i en ugnsfast form.
Blanda ihop creme fraiche, grädde, chilisås och salt.
Häll över laxen.
Ställ in i ugnen ca 20 minuter.
Servera med potatis. Vi var sugna på pressad potatis.