Pizzadags!
Du behöver:
2 färdiga pizzabottnar
4 skivor Rökt Skinka
Riven ost
1/2 stor bit Mozzarella
Oregano
Tomatsås
Tomatsås:
2 finhackade scharlottenlök
1 pressad vitlöksklyfta
2 msk Olja
2 msk Tomatpuré
1 burk finkrossade Tomater
1 tsk Oregano
1/2 tsk Strösocker
1/2 tsk Salt
1 krm Svartpapper
Gör så här:
Gör först tomatsåsen...
Fräs löken i oljan några minuter.
Tillsätt tomatpurén efter en stund.
Rör ner de krossade tomaterna och kryddorna.
Låt sjuda på svag värme i 20 minuter.
Rör om då och då.
Värm ugnen till 250 grader.
Bred ut tomatsåsen på pizzabotten.
Fördela ut skinkan och osten över
tomatsåsen, samt strö över oregano.
Grädda i ugnen ca. 8 minuter.
Strö över ruccola innan servering.