Knäckkakor
Ingredienser:
220 gr rumsvarmt smör
2 1/2 dl socker
5 dl vetemjöl
1 msk vaniljsocker
1 1/2 tsk bakpulver
200 gr mjölkchoklad med Daim
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda ihop smör och socker.
Blanda ihop de torra ingredienserna vid sidan om.
Rör ihop med smörblandningen.
Hacka chokladen och blanda i.
Dela degen i två eller tre delar beroende på hur tjocka
och sega kakor du vill ha.
Platta till lite och grädda sen i 10-12 minuter.
Skära sneda snitt medan dom är ljumna.