Bondkakesnitt
Du behöver:
5 dl vetemjöl
2 dl strösocker
2 msk sirap
2 tsk vaniljsocker
3/4 dl skalad och hackad mandel
2 tsk bikarbonat
1 msk vatten
200 kallt smör
Gör så här:
Värm ugnen till 200 grader.
Lägg mjölet på bänken och
gör en grop i mitten.
Lägg där i socker, vaniljsocker,
sirap, mandel och bikarbonaten
utblandad i vattnet.
Lägg till sist i söbderhackat
smör och blanda till en deg.
Forma 5 längder.
Lägg rullarna på bakpappersklädd
plåt och tryck till, gärna med gaffel.
Grädda i 7-8 minuter.
Dela i sneda bitar medan dom
fortfarande är varma.