Äppelpaj med kolasmak
Du behöver:
150 gr smör
1,5 dl strösocker
3,25 dl vetemjöl
3 msk ljus sirap
3 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
Fyllning:
4 äpplen
1/2 dl strösocker
Ev. kanel efter smak
Gör så här:
Värm ugnen till 175 gr.
Skala och skiva äpplena.
Blanda med sockret.
Blanda alla ingredienserna i en bunke.
Vispa smeten en lång tills den blir grynig.
(man får vispa rätt länge innan det sättet sig).
Ta smulorna och tryck ut i en pajform.
Lägg i äpplena.
Strö över de resterande smulorna.
Grädda ca 40 minuter.