Päronkaka
Du behöver (10-12 bitar):
3 dl vetemjöl
1,5 dl strösocker
1,5 tsk bakpulver
1,5 dl mjölk
1 ägg
75 gr smör
3 mogna päron
1 msk vaniljsocker
1,5 msk sirap
Kanel
Strösocker
Gör så här:
Värm ugnen till 200 gr.
Rör ihop mjöl, socker och bakpulver.
Riv ner smöret och nyp in i mjölet.
Tillsätt mjölk och ägg, rör till en smet.
Smöra en rund form med avtagbara kanter.
Skala och skär päronen i bitar.
Blanda med socker och kanel.
Häll smeten i formen och strö över päronen.
Grädda mitt i ugnen ca. 30 min.
Servera med grädde el. vaniljsås.