Sockerkaka i mikron
Denna blir ju inte fluffig som en vanlig sockerkaka, men tar ungefär 5 minuter att göra och är perfekt när man är akut fikasugen.
Den räcker till 2 personer.
Du behöver:
1 ägg
3 msk strösocker
2 msk smält smör
1/2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
2,5 msk vetemjöl
(ev. 2 msk mjöl + 1 msk kakao istället)
Gör så här:
Vispa ihop ägg och socker i en tekopp.
Tillsätt resten av ingredienserna.
Vispa till en slät smet.
Grädda i mikron 2 minuter.
Vänd upp på en tallrik.