Vaniljhjärtan
Du behöver:
4 dl mjöl
1 dl potatismjöl
1 äggula
2/3 dl socker
200 gr smör
Vaniljkräm:
1 ägg
1 msk socker
2/3 msk potatismjöl
2 dl mjölk
1 msk vaniljsocker
Gör så här:
Blanda alla ingredienser till mördegen.
Låt vila kallt 1 timme.
Koka under tiden upp krämens ingredienser i en kastrull, utom vanilj.
Låt kallna när den tjocknat.
Smaksätt med vaniljsocker.
Kavla ut mördegen till 2-3 mm tjock platta.
Tryck ut lagom stora rundlar och klä formarna med.
Klicka ca. en tsk av krämen i varje form.
Kavla ut ännu en platta och tryck ut lock till formarna.
Grädda i ugnen 15 min. i 200 grader.
Vält upp dom på ett galler medan dom är varma.
Pudra florsocker över innan servering.