Nypotatis i brynt smör
Du behöver:
1 kg Nypotatis
1 röd Lök
1 okt Halloumi
100 gr smör
1 näve Ruccola
Gör så här:
Koka potatisen.
Smält smöret. Låt det först skumma och
sen landa, rör så det inte bränns i botten.
Skiva löken.
Stek till halloumibitarna.
Blanda allt i en skål och häll över smöret.