Finska pinnar
Du behöver:
50 gr sötmandel
5 st bittermandel
4 1/2 dl vetemjöl
1 dl strösocker
200 gr smör
Garnering:
1/2 lätt uppvispad äggvita
Pärlsocker
Hackad sötmandel
Gör så här:
Värm ugnen till 175 grader.
Skålla, skala och hacka mandeln.
Blanda ihop alla ingredienserna.
Rulla till 5 smala längder.
Skär varje längd i 10 bitar.
Pensla på äggvita och strö över socker och mandel.
Grädda på bakplåtpappersklädd plåt i ca 12 min.