Leilas Päron Galette
Du behöver:
4 dl vetemjöl
2 msk socker
150 gr smör
1 ägg
Nyp ihop till en deg och lägg kallt i 30 min. Kavla sen ut till en rundel på en bakpappersklädd plåt.
250 gr mandelmassa
50 gr smält smör
1 ägg
Riv mandelmassan och blanda med det smälta smöret och ägget. Bred över degen.
Päron
Mandelspån
Råsocker
Skiva päron och stick ner i kakan.
Lägg över mandelspån (hade inga hemma).
Grädda 50 minuter i 175 grader.
Servera med grädde.