Sockerkaka med vaniljsmak
Du behöver:
200 gr rumsvarmt smör
2,5 dl strösocker
3 ägg
4 dl vetemjöl
3 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
Ev. lite pressad citronsaft
Gör så här:
Värm ugnen till 150 grader.
Smörj och bröa en sockerkaksform.
Vispa smör och socker poröst.
Tillsätt äggen ett i taget.
Blanda i mjöl, bakpulver och vaniljsocker.
Smaksätt ev. med citronsaften.
Häll den tjocka smeten i formen.
Grädda ca 50 min.
Prova med en sticka efter 40 min.
Det ska med fördel vara lite ogräddad smet kvar på stickan när den dras ut
Låt stå en stund innan den tas ur formen.
Trackback