Pasta med skinksås
Du behöver:
2 port. pasta
2,5 dl vetemjöl
4 dl mjölk
3 msk grädde
200 gr rökt o strimlad skinka el. bacon
1 liten hackad gul lök
1 vitlöksklyfta
1/2 tsk salt
1/2 krm grovmalen svartpeppar
2 dl riven ost
Gör så här:
Koka pastan medan såsen görs.
Bryn lök och vitlök.
Tillsätt även skinkan.
Blanda ut mjölet med lite mjölk.
Rör ner i resten av mjölken i en gryta.
Tillsätt grädden och koka allt ett par minuter.
Salta och peppra.
Blanda till sist i osten och låt smälta ner.
Servera med pastan och gärna nån grön kvist.