Rårörd jordgubbssaft
Ber om ursäkt för bilden, har dåligt ljus i mitt hus.
Du behöver:
2 liter jordgubbar
1/2 liter vatten
2 msk citronsyra
1 dl strösocker/2 dl avrunnen saft
Gör så här:
Rensa jordgubbarna och mosa/mixa i en skål.
Häll över vattnet och blanda i citronsyran.
Täck över och låt stå 1 dygn i kylen.
Sila av saften i en silduk efter 24 timmar.
Låt stå och rinna av en bra stund.
Blanda sen i det utmätta sockret i saften.
Rör tills sockret smält och häll sen i flaska.