Fläskpannkaka
Du behöver:
2 pkt bacon
4 ägg
8 dl mjölk
2 1/2 dl vetemjöl
1/2 tsk salt
Gör så här:
Värm ugnen till 225 grader.
Skär baconet i bitar och bryn i panna.
Blanda mjölet och en del av mjölken till en slät smet.
Vispa i resten av mjölken.
Tillsätt ett ägg i taget.
Smöra en ugnsplåt och häll på smeten.
Strö över baconet.
In i ugnen ca. 20 min.
Servera med lingonsylt.
Trackback