Köttfärssås
Du behöver:
800 gr blandfärs
1 finhackad lök
2 finrivna morötter
2 pressade vitlöksklyfta
1/2 dl chilisås
1/2 dl ketchup
1 1/2 dl vatten
1 1/2 dl matlagningsgrädde
3 msk kalvfond
En nypa socker
1 tsk oregano
1 tsk sambal oelek
Salt & Peppar
Gör så här:
Fräs morötter, hackad lök och vitlök glansigt.
Vänd ner färsen och bryn tillsammans.
Blanda i resten och låt puttra på svag värme, under lock.
Smaka av med salt och peppar.
Servera med pasta och gärna en pizzasallad.
Trackback