Korvstroganoff med currysmak
Ingredienser:
(4 port.)
400 gr falukorv
1 1/2 lök
2 dl vatten
1 1/2 dl matlagningsgrädde
1/2 dl creme fraiche
1 msk tomatpuré
1 msk kalvfond
1/2 tsk curry
Salt & Peppar
Maizenaredning efter behov
Gör så här:
Tärna falukorven och löken.
Bryn först löken och sen lägg i falukorven. Stek ett par minuter.
Blanda i vätskorna och rör om.
Tillsätt därefter creme fraiche, kalvfond, tomatpurén och curryn.
Smaka av med salt & peppar.
Red till sist av med maizena.
Trackback